先日、ちょいと香川県まで足をのば~し、違う
麺文化に触れてきました!!
なんとここはビニールハウスの中で食べる「岸井うどん」さんというお店。
少しの情報をもとに、やっと辿り着いたお店
なんとまぁ、凄い行列、行列・・・
やっとの思いで中に辿り着き、注文したのはやっぱり
”ぶっかけ”の冷や!!
これぞまさに、手作りうどん!!なんと、麺の太さが不揃いなんですが、これがまたいいんです(#^.^#)
そして、驚きはまだ続きます・・。
セルフ式なのに料金を後払い!?伝票もないし、すべては自己申告なんです。
ただただ、”お~”と驚きの連続。もちろん何件も食べまわった中で、一番おいしい!!
いやはや・・麺は面白い!(^^)!この粉っぽさをラーメンで表現できれば!?おもしろいかも!?
なんて思いながら、お店を後に・・・
みなさま、もうすぐ我馬本店10周年!
博多元味のラーメン、+αさらに新しいラーメンが誕生!?するかも。
そして、我馬の忘れてはならないのが、デザートです。この新デザートもテーマ”和”をもとに、皆様の前に誕生します!
3月1日より、心をうきうきさせて、お待ちしております
店長 小林