ついにこの日を迎えました
11月16日 『イイ広の日』
日頃の感謝の気持ちを込め、実施させていただきました、
『替玉無料!!!』
オープン前から駐車場にはたくさんのお車、そしてお客様が・・・
店内にはいつもとは違った緊張感が漂い、
そしてワクワク感が全スタッフから溢れ出していました
この感じ!?
そう!まさしく昨年3月に広店がオープンした時の
あの熱気、ドキドキを味わわせていただきました
でもその感傷に浸っていられるのも一瞬でした
怒涛のような替玉のご注文をいただき、
必死になって麺を上げ、必死になりながらお届けを繰り返し・・・
そしてそこにお客様の笑顔が見え
ホッと嬉しくなるようなシーンをたくさん見ることができました
その間には本日限定の替玉オペレーションもチラホラ・・・
お客様の丼へ自分たちの熱い気持ちならぬ、熱い替玉をお持ちし、
普段はできないやり取りもたくさん経験することができました
そしてもう1つ、この日だけのイベント!!!
『麺上げ体験コーナー』
子供たちが楽しそうに麺を上げる姿
癒されますね
スタッフも思わず、一緒に熱くなってしまいました
オープンしてからラストまで、あっという間の1日でした
替玉 計642枚
今日1日の間に、1枚の麺でこれだけの数のお客様とのやり取りがあったと思うと、
とても感慨深く、そして有難いことだと改めて考えさせられました
本当にお客様に心から感謝です
そして、お客様に1回1回想いを一生懸命届けてくれたスタッフ達に感謝です
ありがとうございました!!!
11月16日 『イイ広の日』
語呂的には、少し無理やり感はあったけど、
やって良かったなぁ~
広でイイことあったなぁ~
来年も必ずやりますよぉ~!!!
何やろうかなぁ~
広店 原田